MUNICIPIO
DESCRIPCIÓN DEL CASO
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Proyecto de recuperación de enjambres, empoderamiento de apicultores y comercialización de miel
9 de cada 10 enjambres urbanos son sacrificados por los bomberos, impactando negativamente en el ecosistema y la biodiversidad, debido a la pérdida de población de abejas. El 80% de la población de apicultores son mayores de 60 años, poniendo en riesgo la continuidad del oficio y evidenciando la falta de atractivo en las nuevas generaciones.
Se desarrolló un proyecto integral para el desarrollo económico-ambiental local a través de la recuperación de enjambres, capacitaciones a la población apícola y comercialización de la miel y sus derivados.
El proyecto se estructura en base a 3 eslabones integrales: la recuperación y reubicación de los enjambres, la generación de nuevos apicultores y la comercialización de la miel y sus derivados.
Los enjambres recuperados se reubicarán en las comunidades de la Reserva de la sierra y cañón de Jimulco para que los interesados en el oficio de la apicultura, se capaciten y desarrollen las colmenas. Y así, generar un colectivo o espacio para la extracción de la miel y su envasado.
También se prevé la compra de miel de las unidades productivas a un precio justo. A su vez, se desarrollará una campaña masiva para incrementar los puntos de venta, mercado online y aliados comerciales, a fin de aumentar el consumo de la miel en restaurantes y tiendas naturistas, generando así mayor demanda por la miel y sus derivados.