MUNICIPIO
SOCIEDAD CIVIL
DESCRIPCIÓN DEL CASO
Desafío:
En Rourkela, con el aumento de las temperaturas, las verduras se deterioran rápidamente y los precios de las mismas bajan. Aunque algunas comunidades disponen cámaras frigoríficas, a veces carecen de una gestión adecuada a largo plazo. Por ello, los agricultores necesitan ayuda para reducir las pérdidas y mejorar las ventas en el mercado para poder satisfacer sus necesidades.
Solución:
Se instalaron cámaras frigoríficas gestionadas por mujeres la comunidad que prolongan la vida útil de los productos frescos, lo que da confianza a los agricultores para cultivar más y empodera a las mujeres del lugar. Además, ofrecen a los agricultores un mayor control sobre el calendario y los precios de sus cosechas, lo que aumenta y estabiliza sus ingresos. Una vez instaladas, estas cámaras utilizan energía solar, lo que supone una solución fiable y de bajo coste para las comunidades rurales de zonas con estrés térmico. El proyecto también garantiza el éxito y la sostenibilidad a largo plazo proporcionando formación en liderazgo y mantenimiento a las operadoras comunitarios. Para llevar a cabo esta iniciativa, en primera instancia, se hizo un relevamiento de los mercados con el mayor índice de desechos. Luego, se seleccionaron los lugares ideales de instalación y se informó a los agricultores sobre el acceso a cámaras frigoríficas por un módico precio, lo que les permite vender mayores cantidades a mejores precios. Fue importante también en la implementación reclutar y capacitar a las mujeres que estarían a cargo de gestionar las cámaras frigorificas
Resultados:
Se redujeron los desperdicios alimenticios en un 75%. Además, el aprovechamiento de las cámaras frigoríficas como pequeñas empresas ha permitido a los agricultores cultivar más productos que pueden vender a mejor precio.